餐厅没签劳动合同被辞退有什么补偿

法律分析：
（1）未签合同补偿：按照法律规定，餐厅和员工建立劳动关系就应签书面合同。若自用工超一个月不满一年没签，餐厅需每月给员工二倍工资，这是对餐厅不履行义务的惩罚。
（2）辞退补偿：若餐厅违法辞退员工，要按经济补偿标准二倍支付赔偿金。经济补偿根据员工工作年限计算，满一年给一个月工资，六个月以上不满一年按一年算，不满六个月给半个月工资。
（3）维权途径：员工可先和餐厅协商补偿。协商无果，可收集工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

提醒：
员工维权时注意收集有效证据，不同案情解决方案有别，可咨询进一步分析。
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餐厅没签劳动合同且辞退员工，员工可依法获得相应补偿。未签合同，自用工超一个月不满一年，餐厅需向员工每月付二倍工资，这是因法律要求建立劳动关系应订立书面合同，餐厅未履行义务需担责。若餐厅违法辞退，应按经济补偿标准二倍支付赔偿金，经济补偿按员工工作年限计算，每满一年付一个月工资，六个月以上不满一年按一年算，不满六个月付半个月工资。
1.员工可先和餐厅协商补偿问题，争取和平解决。
2.若协商不成，员工要收集能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录等。
3.员工可向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自身权益。
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结论：
餐厅没签劳动合同且辞退员工，员工可获得相应补偿，未签合同有二倍工资补偿，违法辞退有赔偿金。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，建立劳动关系要订立书面劳动合同。餐厅未签合同，自用工超一个月不满一年，需向员工每月支付二倍工资。若餐厅违法辞退员工，应按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿按员工在餐厅工作年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年算，不满六个月支付半个月工资。员工遇到这种情况，可先与餐厅协商补偿。若协商不成，可收集工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。若你在这方面有疑问或遇到类似情况，欢迎向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。
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（一）未签合同补偿：餐厅自用工超一个月不满一年未签合同，要给员工每月付二倍工资。员工可查看自己入职时间，若符合此情况，可要求相应补偿。
（二）辞退补偿：餐厅违法辞退员工，按经济补偿标准二倍支付赔偿金。员工按工作年限计算经济补偿，每满一年一个月工资，六个月以上不满一年按一年算，不满六个月付半个月工资。
（三）维权方式：先和餐厅协商补偿，若协商不成，收集工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
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1.餐厅未签劳动合同且辞退员工，员工能获补偿。自用工超一个月不满一年未签合同，餐厅需每月付员工二倍工资，这是因法律要求建立劳动关系要签书面合同。
2.若餐厅违法辞退，按经济补偿标准的二倍付赔偿金。经济补偿按工作年限算，满一年付一个月工资，超半年不满一年按一年算，不满半年付半个月工资。
3.员工可先与餐厅协商，协商不成，收集工作证、考勤记录等证据，向劳动监察部门投诉或申请仲裁维权。